当前位置:首页 » 微声音 » 中国馔馐谭 中国馔馐谭 至完结 播讲:晓月云扬 作者:齐如山 类型:微声音 人气:加载中...次播放 语言: 更新:2016-12-29 15:15 年份:2016 阅读小说 0顶一下 0踩一下
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《中国馔馐谭》剧情简介 此书为散文家、戏曲理论家齐如山关于饮食文化的随笔集。从中国传统官席的必备菜式到街边的各色杂食,从中西方甜食、面食的差异,到中国菜的烹饪方法,齐如山先生对中国饮食文化做了详细的研究,阐释了中国美食各方面的精髓,为后来的研究者们提供了详实的资料。